com a signe d’hospitalitat;
brou volcànic de benvinguda,
la terra, l’aigua
de la Garrotxa;
royale de tòfona negra,
vellut suau
un entrant de festa;
llobregant,
suc del seu corall, parmentier
de la llotja;
turbot,
cromatismes en taronja
la llosa i el foc;
filet de vedella del Mas La Carrera,
ceps, gratin de patata
àcid i làctic;
cítrics,
diferents textures
inspirat en la natura que ens envolta;
paisatge volcànic nevat,
xocolata, ratafia, fajol, torró
neules i torrons artesans
Pansa Blanca Màgnum, D.O. Alella
Finca Malaveïna Màgnum, D.O. Empordà
Natura Les Cols Mont-Ferrant Màgnum, D.O. Cava
raïms de la sort i bossa de cotilló
xocolata amb melindros
pernil de gla tallat al moment
barra lliure/barra de gintònics
música disco amb DJ
